7月19日上午10：30，化学化工学院张炜教授在西二楼0311为同学们举办了一场题为《藜麦皂苷的分离纯化及皂苷元的制备研究》的讲座。
讲座伊始，张炜教授首先就藜麦做了简要的介绍，紧接着对藜麦种皮原料的选取、藜麦皂苷的存在形式和性质、如何采用复合酶协同超声波法提取藜麦皂苷以及怎样利用P-HPLC建立制备高纯度藜麦皂苷元的有效方法进行了详细的介绍。讲座结束后，张炜教授热情地表示欢迎同学们积极提问，相互交流，随后她就同学们所提出的关于藜麦皂苷的分离制备等问题，以通俗易懂的措辞做出了详尽的解答。
